ファミリーマートが展開するコーヒーFAMIMA CAFÉが2022年1月25日から新たにリニューアルされ、新しくなったコーヒーが発売されます。
今回のコーヒーは、「WORLD BREWERS CUP 2016」優勝など、数々の大会で世界一に輝いたバリスタの粕谷哲さん監修のもと、リニューアルされたコーヒーとなっています。
特徴は後味まで楽しめるコクのある余韻、滑らかな口当たり、雑味が少なく甘さと良質な苦味となっていて、コーヒー豆は4種類をブレンドし約3万6000通りから粕谷さんによって選ばれた妥協のない仕上がりとなっています。
マシンでの抽出方法も1度単位の温度設定や、秒単位の蒸らし時間など、抽出の工程までこだわったコーヒーとなっています。
粕谷さんは「市場をフォローするのではなく、リードしていく味作りをやってきました。僕らが目指す世界で一番美味しいコンビニコーヒーを実現できている。」と語りました。
FAMIMA CAFÉのリニューアルされたコーヒーは2022年1月25日から販売されます。
