川島海荷も太鼓判!EU食材×日本食材のペアリングメニューが無料提供!「Enjoy EU Village!」

「Enjoy EU Village!」オープニングイベントが開かれ、女優の川島海荷さんと料理研究家・ベリッシモ・フランチェスコさんが登場しました。 「Enjoy EU Village!」は表参道「COMMUNE」で開催されるイベントで、EU産食材と日本産食材のペアリングメニューを楽しむことができます。 またイベント開催中にはワークショップやCOMMUNEの各店舗とのコラボメニュー、消費者向けセミナーなどが行われる。 オープニングイベントはベリッシモ氏によるイタリア料理・カプレーゼのチーズのかわりに日本の豆腐を使った「EU×日本」のオリジナルカプレーゼが作られ、試食した川島さんは「このカプレーゼに感動しました。美味しかったです。」と感想を語りました。 「Enjoy EU Village!」は表参道「COMMUNE」で12月6日から12月15日まで開催される。

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